Першим відомим доказом того, що людина пограбувала мед у бджіл, є примітивний малюнок на стіні печери на сході Іспанії, датований 7000 роком до нашої ери. Англійські поселенці привезли медоносну бджолу до Північної Америки в 1622 році. У Каліфорнії медоносні бджоли були введені в 1853 році Крістофером А. Шелтоном, який заснував пасіку з 12 колоній на північ від Сан-Хосе. Тоді з 12 колоній вижила лише одна. А до 1858 року було щонайменше 150 колоній, що походили безпосередньо з вулика Шелтона. Дізнавайтесь більше про розвиток сільського господарства у Лос-Анджелесі. Більше розповість Los Angeles Name.
Перший професійний бджоляр Каліфорнії
Джон С. Харбісон імпортував 57 колоній бджіл Пенсільванії до Сакраменто в грудні 1857 року, з них вижили 50. Він збільшив їх штучним поділом до 136 вуликів і продав по 100 доларів за кожен. Потім Харбісон імпортував 114 колоній, втратив 11, а в 1859 році продав бджіл на суму майже 30 000 доларів. Сенсаційний успіх Харбісона розпочав «бджолину лихоманку» у Каліфорнії, і в 1860 році понад 8000 колоній були імпортовані зі Східного узбережжя через Панамський перешийок. До 1873 року округ Сан-Дієго виробив більше меду, ніж будь-який інший округ Каліфорнії. З того часу Каліфорнія є одним з головних штатів країни, що виробляють мед.
Бджільництво 20 століття має свої унікальні проблеми, в основному в результаті посилення урбанізації та наслідком того, що джерела нектару широко розкидані по різних територіях. На щастя, невелика кількість колоній часто може добре себе почувати у містах або поблизу них через різноманітність квітучих рослин у межах їх діапазону польоту.
Економічна вигода
Культури, що приносять дохід на понад 1 мільярд доларів на рік, вимагають бджолиної нації: насіння люцерни, мигдаль, яблука, авокадо, груші, вишня, огірки, лляне насіння, ківі, насіння конюшини, сливи, гарбузи, насіння ріпаку, кабачки, насіння соняшнику, тангело, мандарини та насіння квітів. Багато з цих культур, а також декоративні рослини, вирощуються в домашніх або громадських садах, де запилення бджолами необхідне для виробництва насіння, фруктів або овочевих культур.
Сотні видів каліфорнійських рослин дають пилок або нектар, але найважливішими рослинами для виробництва меду є люцерна, апельсини, бавовна, квасоля ліми, шавлія, дика гречка, евкаліпт. Широке використання гербіцидів для боротьби з бурʼянами рішуче зменшило пасовище бджіл у Каліфорнії.
Деякі каліфорнійські бджолярі спеціалізуються на виробництві маток та упакованих бджіл для продажу для створення нових колоній або відновлення наявних одиниць. Понад 450 000 упаковок (кожен з королевою) щорічно відправляють північним виробникам меду для поповнення запасів вуликів, які спорожняються взимку. Ще понад 150 000 королев продаються для встановлення у вуликах або для швидкого початку нещодавно розділених колоній.
Утримання бджіл для розваги та прибутку
Інтерес до утримання бджіл зріс протягом 1970-х років, в основному через переконання, що натуральні продукти є кращими за оброблені харчові продукти. Таким чином, мед виявився ідеальним замінником цукру. Естетичні цінності бджільництва також часто мають значення. Спостереження за поведінкою бджоли у вулику або за його межами вулика – це неквапливий спосіб розслабитися та насолодитися життям. Більшість комерційних бджолярів у Каліфорнії займаються запиленням сільськогосподарських культур протягом року, від чого вони отримують значну частину свого річного доходу.
Бджільничі організації
Групи каліфорнійських бджолярів існують майже століття. На рівні штату Асоціація бджолярів штату Каліфорнія представляє інтереси комерційних бджолярів, хоча ряд некомерційних бджолярів відвідують їх щорічні збори в листопаді. Багато місцевих клубів сформувалися на основі округу. Ці клуби, як правило, представляють комерційні та змішані інтереси або хобі.
Метою Асоціації бджолярів штату Каліфорнія є інформування громадськості про корисні аспекти роботи медоносних бджіл, просування досліджень, корисних для практики бджільництва, забезпечення форуму для співпраці між бджолярами та підтримка економічної та політичної життєздатності бджільницької галузі.
Усі пасіки повинні бути зареєстровані кожного січня у сільськогосподарського комісара округу, в якому розташовані колонії. Реєстраційний внесок становить 10 доларів США і містить перерахування місця розташування кожної пасіки та кількості колоній у кожному місці. Нещодавно придбані пасіки та пасіки, привезені з-за меж штату, повинні бути зареєстровані протягом 30 днів після створення. Бджолярі-резиденти, які керують 40 або більше колоніями в Каліфорнії, зобовʼязані сплачувати щорічний внесок за оцінку своїх колоній.
Запилення культур медоносними бджолами
Запилення має важливе значення для більшості квітучих рослин для виробництва фруктів і насіння, а в Каліфорнії медоносна бджола є найважливішим запилювачем комерційних культур. Бджолярі здають в оренду свої колонії для цієї мети і розміщують їх у посівах або навколо них. Високорозвинені методи транспортування були розроблені для переміщення колоній з району в район, коли вони необхідні. Багато бджолярів мають юридичні контракти з виробниками на послуги з запилення.
Оскільки бджоли, як правило, працюють близько до своїх вуликів на привабливому пасовищі, вулики повинні бути розподілені з інтервалом 1/4 милі по полях. Якщо поле менше ніж 100 акрів або сад менше ніж 40 акрів, колонії можуть бути розміщені на шість-вісім груп по краях врожаю. Медоносні бджоли можуть запилювати різні рослини. Щоб бджоли не запилюють конкурентні квіти, колонії переміщують після початку цвітіння.
У Каліфорнії мало місць, де колонії бджіл можна підтримувати протягом року та не мати проблем з відсутністю їжі для них. Тому в Каліфорнії багато мігруючих бджолярів розробили ефективні методи обробки та переміщення великої кількості колон. Як правило, бджоли переміщуються вночі, не вживаючи особливих запобіжних заходів. Бджолярі, які повинні витрачати час на завантаження та розвантаження вуликів, зазвичай модифікують своє обладнання, щоб полегшити навантаження на спину. Бджолярі з невеликою кількістю вуликів можуть використовувати задні двері електропідіймача або невеликі стріли на невеликих бортових або пікапах. Багато великих операторів мають великі механічні або гідравлічні стріли, здатні підіймати два вулики одночасно.
Продаж та зберігання меду
Бджолярі можуть продавати мед зі своїх будинків, з придорожніх стендів на своїй власності, безпосередньо клієнту, гуртовому покупцю в пʼятигалонних контейнерах або барабанах. Кооперативний маркетинг пропонує певні переваги бджолярам, оскільки кооператив може контролювати певну частку загального врожаю і, таким чином, збільшити шанси підприємців на справедливі ціни. Програма підтримки цін США включає мінімальну базову ціну на мед на гуртовому рівні. Ціни на підтримку змінюються з року в рік.
Мед часто зберігається в гарячій кімнаті на складі. Адже мед стає тягучим при зберіганні від 90 до 100 градусів за Фаренгейтом. Комерційні бджолярі використовують контейнери з паровим нагріванням міді, оцинкованого заліза, алюмінію або нержавіючої сталі для виготовлення бджолиного воску.
Джерела:
