Обзор лучших эко-магазинов органических продуктов в Лос-Анджелесе

Жители Лос-Анджелеса имеют отличный внешний вид, один из секретов этого – потребление органических продуктов питания. Больше о перечне популярных и посещаемых эко-магазинов органических продуктов расскажет Лос-Анджелес Name.

Разница между органическими и неорганическими продуктами

В первую очередь, хочется рассказать о разнице между органическими и неорганическими продуктами питания. Если раньше органические продукты можно было приобрести только в магазинах здоровой пищи, то сейчас это часть многих продуктовых магазинов Лос-Анджелеса. Однако такие изменения создали определенные трудности. К примеру, вы хотите выбрать яблоко, выращенное органическим способом, но на полках представлены два варианта, которые будут выглядеть практически одинаково. Однако разница будет, в первую очередь, она заключается в методе выращивания (с помощью органического земледелия):

• без использования искусственных (синтетических) удобрений и пестицидов;
• без использования осадка сточных вод в качестве удобрения;
• без радиации (облучения);
• без антибиотиков или гормонов роста для сельскохозяйственных животных;
• без использования генетической технологии для изменения генетического состава сельскохозяйственных культур.

Министерство сельского хозяйства США создало программу сертификации органической продукции, благодаря которой органические продукты питания соответствуют государственным стандартам. В связи с этим строго контролируется процесс выращивания и обработки продуктов питания с пометкой «USDA Organic». Такую отметку могут иметь только продукты, которые на 95% и более сертифицированы как органические.

Лучшие эко-магазины органических продуктов в Лос-Анджелесе

Именно Лос-Анджелес – известный город с наиболее развитой индустрией здравоохранения. В городе есть все для того, чтобы выглядеть прекрасно и поддерживать себя в отличной физической форме. Речь идет о тренажерных залах, оздоровительных центрах, а также эко-магазинах, наполненных органическими продуктами высочайшего качества.

1. Erewhon Market. Горожане обожают этот эко-магазин из-за качественного наполнения и максимальной продуманности. К примеру, здесь есть фреш-бар, салат-бар, рынок горячей пищи, а также продуктовый магазин. В Erewhon Market можно часто встретить знаменитостей. Несмотря на то, что цена в таком маркете будет выше, но посетители платят за качество. В таком эко-магазине есть из чего выбрать, ведь полки наполнены органической едой без глютена. Дополнительным преимуществом в этом случае станет селфи с голливудской звездой. Находится данное заведение по адресу: 7660 Beverly Blvd A., Los Angeles. Эко-магазин имеет свой стандарт Erewhon, поэтому каждый товар на полках соответствует ему.
2. Urban Radish. Заведение характеризует себя как «престижный продуктовый магазин». Посетители обнаружат здесь органические сыры, мясо, а также другие продукты питания. Одной из особенностей такого выбора является органическое крафтовое пиво. Заведение находится по адресу: 661 Imperial St., Los Angeles.
3. Rainbow Acres. Это еще один пример, где можно приобрести здоровые органические продукты питания. Интересно и то, что персонал эко-магазина прошел полную подготовку по различным дисциплинам: от питания до вопросов, связанных с состоянием здоровья. Здесь есть все для жителей Лос-Анджелеса, кто заботится о состоянии своего здоровья и фигуре. Вдобавок Rainbow Acres предлагает бар свежих и холодного отжима соков. Заведение находится по адресу: 13208 Washington Blvd., Los Angeles.
4. Co-Opportunity работает с 1974 года. В это время этот эко-рынок основала группа местных жителей, которая заботилась о здоровье. Несмотря на время, принципы заведения остались неизменными – это качественное и органическое питание. Заведение находится в 1525 Broadway, Santa Monica.
5. Good Life Organics. Компанию основали Сэм и Марк Сирота, которые решили продемонстрировать любовь к старому и доброму фермерскому рынку. Всю еду поставляют местные фермеры, она на 100% органична. Их овощи и фрукты обладают лучшим вкусом. Покупатели могут оформить доставку целой коробки органических овощей и фруктов. Интересно то, что содержимое таких коробок меняется еженедельно, так что это придаст вашему стилю питания разнообразие. Приобрести вкусные и органические продукты в Good Life Organics – это автоматически означает поддержку местных школ и благотворительных организаций. К тому же вы, таким образом, вносите свой вклад в развитие устойчивого сельского хозяйства. Заведение расположено по адресу: 11024 Balboa Blvd 27, Sun Valley.

Эко-доставки в Лос-Анджелесе

Хочется отдельно выделить заведение ZEN Foods, ведь это не эко-магазин, а компания, специализирующаяся на доставке диетической пищи в Лос-Анджелесе. Все блюда здоровые и питательные, приготовленные из органических продуктов. Каждый день такие блюда готовит опытная команда поваров, поэтому это дает уверенность в том, что блюда будут качественными и вкусными. Такой стиль питания, отлаженный ZEN Foods, помогает в похудении. Компания по доставке находится по адресу: 225 Clybourn Ave, Sun Valley.

LifeFood Organic Marketplace – это еще один пример доставки здоровых перекусов. Здесь можно выбрать любой тип здоровых и богатых питательными веществами, органических закусок.

Топ-3 безотходных эко-магазинов

1. Натуральные вина Tilda California. Это один из любимых баров и эко-магазинов Лос-Анджелеса. Заведение сосредоточено в первую очередь на местном продукте, а именно на калифорнийском вине.
2. С помощью Re Grocery покупки стали более экологичными и доступными. В этом эко-магазине находится более 400 единиц многоразовых продуктов. Эко-магазин стремится наполнять полки только качественными и органическими продуктами без ГМО и пластика. Достаточно взять контейнеры и наполнить их всем необходимым.
3. Безотходный магазин Sustain LA. Доступен также онлайн-заказ для максимального удобства заказчиков.

Как выбрать органическую еду? Советы

О чем важно помнить жителям Лос-Анджелеса? Вот несколько советов, которые помогут сориентироваться и сделать лучший выбор:

• если вы не уверены в качестве продуктов, лучше делать закупки из разных источников. Таким образом, вы существенно снизите риск влияния того или иного пестицида;
• если у вас есть возможность, то покупайте сезонные овощи и фрукты, приезжайте на местный фермерский рынок. Хотя это займет чуть больше вашего времени, однако полученное качество органических продуктов того стоит;
• читайте этикетки пищевых продуктов, чтобы понимать, это органический продукт или нет;
• после покупки следует обязательно вымыть свежие овощи и фрукты.

Преимущества органических продуктов

1. Увеличенное количество питательных веществ, антиоксидантов в органических продуктах.
2. Такие продукты характеризуются высшим содержанием Омеги-3, например, в органическом мясе, молочных продуктах и яйцах.
3. Низкое количество кадмия наблюдается в органическом зерне из-за запрета использования синтетических удобрений в органическом земледелии.
4. Самый низкий уровень остатков пестицидов.

Уместно добавить и недостаток такого выбора, который заключается в цене. Органические продукты стоят значительно дороже, чем обычные, выращенные традиционными методами.

Лос-Анджелес является домом для здоровых и спортивных людей, которые беспокоятся о своем внешнем виде, а также контролируют, что и сколько едят. Совершенно неудивительно, что выбор в пользу органических продуктов здесь растет. Каждый житель города найдет что-нибудь для себя, оценив положительные изменения от пересмотра своего привычного рациона питания.