Округ Лос-Анджелес є найбільш густонаселеним у Сполучених Штатах. Каліфорнія є найпродуктивнішим сільськогосподарським штатом країни. Найбільш помітні форми міського сільського господарства – фермерські ринки та громадські сади. Дізнавайтесь більше про порт Лос-Анджелеса – історія від створення до головного шлюзу США. Про все це більше розповість Los Angeles Name.
Історія міського сільського господарства
Громади організували міські простори для сільського господарства в американських містах з 1890-х років. Вперше впроваджене соціальними реформаторами, міське сільське господарство в Сполучених Штатах послужило механізмом освіти, розширення прав і можливостей та розбудови громад. З самого початку шкільні сади використовувалися в містах як інтерактивний навчальний інструмент для прищеплення хороших робочих звичок, тоді як громадські сади служили вихідними точками для терапії та самовираження.
На початку 20 століття також було залучено федеральний уряд до діяльності міського сільського господарства. У відповідь на нестачу продовольства під час Першої світової війни, мільйони американців доглядали за двором та громадськими садами як способом збільшення внутрішнього постачання продовольства.
З початком Великої депресії в 1930-х роках сільське господарство в американських містах зросло. Для допомоги мільйонам безробітних містян були створені садові ділянки та кооперативні міські ферми. У 1934 році понад 23 мільйони домогосподарств взяли участь у програмах натурального садівництва, що фінансувались муніципальним та державним урядом.
У першій половині 20 століття сільське господарство було провідним у галузі округу Лос-Анджелес. Багатий ґрунт і теплий клімат були ідеальними для вирощування різноманітних фруктів і овочів високої цінності, а весь басейн Лос-Анджелеса був наповнений фермами, ранчо та садами.
Економічний бум у Сполучених Штатах після Другої світової війни прискорив приміську діяльність, яка витіснила сільськогосподарську діяльність від міст. Оскільки забудовники покривали сільськогосподарські угіддя житлом, сільське господарство було викреслено з кодів зонування багатьох міст як визнане землекористування.
У середині 1970-х років нова екологічна етика в поєднанні зі зростанням цін на продовольство та енергетичною кризою призвела до відновлення інтересу до міського сільського господарства.
Що дозволяють вирощувати та утримувати у різних містах округу?
Ідея вирощування власної їжі була настільки приваблива, що підприємства сформувалися для створення міських ферм на власності клієнтів. Такі компанії, як “Los Angeles Farmscape”, використовують терміни “міський фермер”. Дослідники склали таблицю та додаток з даними про сільськогосподарську діяльність, дозволену у всіх 88 містах округу Лос-Анджелес. Тож згідно з дослідженням, з 88 міст округу 33% мають спеціально визначені сільськогосподарські зони. З цих міст 41% розташовані в долині Сан-Габріель. 45 міст дозволяють особисте використання або транспортування сільськогосподарських відходів.
Аквакультура є найменш регульованою сільськогосподарською діяльністю, оскільки лише місто Артезія дозволяє обмежене виробництво водного життя. 35 міст дозволяють бджільництво, як правило, в певних зонах і з умовами. Лише 21 місто прямо забороняє бджільництво, тоді як 28 не згадують бджіл (або пасіки) у своїх муніципальних кодексах. 39 міст дозволяють ловити рибу, а 48 міст не регулюють рибоохоронну діяльність. 21 місто дозволяє ферми, жодне не забороняє їх, а 61 місто не згадує ферми в будь-якому регулюванні чи постанові у рамках своїх муніципальних або зонаційних кодексів. 75 міст дозволяють вирощування птахів у тій чи іншій формі за певних обставин, тоді як лише 7 міст прямо забороняють птахів. 51 місто дозволяє вирощувати або продавати фрукти та овочі. 48 міст дозволяють вирощування садів, 50 дозволяють садівництво та 68 міст дозволяють розплідники. 53 міста округу дозволяють утримання кіз, 11 забороняють їх, а 24 міста не регулюють діяльність таких ферм. Коні дозволені в 65 містах, тоді як 9 міст забороняють їх утримання.
Беверлі-Хіллз спеціально не дозволяє жодну з 15 сільськогосподарських видів діяльності, які дослідники шукали в муніципальних та зональних кодексах. Місто забороняє бджоли та птиці і не згадує жодної з інших сільськогосподарських видів діяльності. За іронією долі, місто Гардена, яке має слово “сад” у своїй назві, забороняє більше сільськогосподарської діяльності, ніж будь-яке інше місто. Карсон та Інглвуд забороняють вирощування тварин у великих масштабах. Наприклад, “Baldwin Park” дозволяє утримання ферми до трьох курей.
Однак є деякі міста, які активно заохочують міське сільське господарство у своїй політиці. Місто Аркадія має розділ розумного садівництва, де вони заохочують методи збереження води та компостування для садівництва на задньому дворі будинку. На відміну від цього, “Bellflower”, схоже, поступово припиняє своє сільськогосподарське використання. “Bellflower” змінив свій муніципальний кодекс у 2008 році і заявляє, що раніше дозволені тварини не можуть бути замінені після їх смерті. Це один із прикладів того, як місто реалізує політику, яка або підтримуватиме, або перешкоджатиме розвитку сільського господарства.
Місто Лос-Анджелес та місто Лонг-Біч включили просільськогосподарську політику до своїх кодексів зонування. Лос-Анджелес дозволяє займатися сільським господарством та розплідниками. Постанова, прийнята в 2010 році, дозволяє здійснювати діяльність у міському сільському господарстві, включаючи утримування садів у житлових, комерційних та громадських зонах.
Можливості округу розвивати сільське господарство
Округ, як правило, регулюється кодексами. Однак деякі райони виявляються більш сприятливими для міського сільського господарства, ніж інші. Міста, які мають сільськогосподарську зону, значно менш щільні, ніж міста, які не мають сільськогосподарської зони. 29 міст із сільськогосподарськими зонами мають середню щільність населення 5386 осіб на квадратну милю. 59 міст, які не мають зони для сільськогосподарської діяльності, мають середню щільність населення 8039 осіб на квадратну милю.
До прикладу, місто Ланкастер має щільність населення 1657 осіб на квадратну милю і дозволяє вирощувати різні культури, розплідники, коней, велику рогату худобу, овець, кіз, птицю та свиней у своїх житлових зонах. Ланкастер оточений з трьох сторін пустелею і навряд чи його можна назвати продовженням міського Лос-Анджелеса, що може частково пояснити, чому ця сільськогосподарська діяльність дозволена.
Місто Палмдейл дозволяє 12 з 15 сільськогосподарських видів діяльності. Низька щільність, заміські міста з великою кількістю місця та історією сільського господарства, як правило, більш підходять для сільськогосподарської діяльності, ніж міські міста з високою щільністю.
Що необхідно зробити для розвитку сільського господарства?
Міста мають прийняти універсальні визначення сільськогосподарської діяльності та підкомпонентів міського сільського господарства. Міські лідери повинні працювати над тим, щоб їхні виборці могли зрозуміти обмеження землекористування та надбавки на сільськогосподарську діяльність. Міста в окрузі Лос-Анджелес мають можливість змінити рамки правил, що стосуються міського сільського господарства, але тільки якщо вони зроблять свої визначення більш універсальними та зрозумілими.
Багато міст округу підтримують переваги здорового способу життя, місцеві мешканці купують місцеві продукти та проводять час на свіжому повітрі, але влада не оновлює кодекси зонування, які забороняють міське сільське господарство та заохочують поширення закладів швидкого харчування. Наприклад, місто Інглвуд називає себе “Адвокатом екологічного правосуддя” на своєму вебсайті, але забороняє 6 з 15 видів діяльності міського сільського господарства.
Джерела:
- https://cultivatelosangeles.org/wp-content/uploads/2013/07/cultivate-l-a-an-assessment-of-urban-agriculture-in-los-angeles-county-june-11-2013.pdf
- https://cultivatelosangeles.org/wp-content/uploads/2013/07/cultivate-l-a-summary-urban-agriculture-regulations.pdf
- https://brinkley.faculty.ucdavis.edu/wp-content/uploads/sites/308/2020/10/Los-Angeles-County-Community-Food-Guide.pdf
