Это история семьи, прошедшей путь от работы на арендованных калифорнийских землях до создания одного из самых известных центров агротуризма в США. Ферма в Ирвайне привлекает десятки тысяч посетителей, предлагает образовательные программы, поддерживает общину и сохраняет традиции японско-американского фермерства. Далее на los-angeles.name.
Создание фермы
Tanaka Farms берет свое начало в начале 20 века, когда Такео Танака, иммигрант по префектуре Хиросима, вместе с женой работал на небольшой ферме в Северной Калифорнии. В 1922 году родился их сын Джордж Танака, который во время Второй мировой войны был вынужден бежать в Юту, чтобы избежать интернирования, что угрожало многим американцам японского происхождения.
В Юте Джордж встретил Крис Ямашиту, дочь фермеров из префектуры Фукуока. После войны, в 1945 году, супруги вернулись в Калифорнию и поселились в Фаунтин-Велли, где продолжили фермерскую деятельность. В 1957 году родился Гленн Танака – представитель третьего поколения. Он получил специальность в сфере аграрного бизнеса и рано начал развивать семейное дело. Его жена происходила из фермерской семьи и училась на диетологии.
Агротуризм
После окончания учебы Гленн существенно расширил ферму до почти 300 акров и сделал ее известной поставками томатов и клубники по всей стране.
В 1983 году родился сын Гленна Кенни Танака, и именно во время школьной экскурсии его класса на родительскую ферму семья осознала потенциал агротуризма. Однако одновременно ферма столкнулась с давлением застройки: часть земли выкупил город, еще 70 акров – Strawberry Farms Golf Club. В 1998 году ферму полностью перенесли на новое место – вдоль Strawberry Farms Road.
Именно с этого момента началась трансформация Tanaka Farms в туристический центр. Первым большим шагом стал тур по уборке клубники, который привлек огромное внимание. К 2003 году ферма стала широко известна среди жителей и гостей Южной Калифорнии. В 2017 году Гленн Танака был награжден Agricultural Achievement Medal Японского сельскохозяйственного общества за вклад в развитие фермерства. А в 2023 году Tanaka Farms получила Frances K. Hashimoto Community Service Award от газеты Rafu Shimpo.
Ферма играет немаловажную роль в сохранении истории японских иммигрантов в США. Ее деятельность демонстрирует эволюцию фермерских традиций, вклад азиатско-американского общества в развитие сельского хозяйства и силу семейного единства.
Образовательные активности и фестивали
Tanaka Farms предлагает десятки мероприятий, объединяющих образование, семейный отдых и праздничные события. Каждую зиму ферма превращается в настоящую страну света. Территорию украшают более миллиона огней, а посетители ездят в специальных вагончиках мимо фонарей, праздничных композиций и инсталляций. В выходные проводятся концерты и тематические мероприятия.
Образовательный контактный зоопарк создан со строгими правилами безопасности для животных. Здесь живут козы, овцы и ослики, куры и индейки, свинья, пони и мини-корова. Для детей проводят чтение сказок дважды в неделю.
Ферма активно работает с детками. Здесь проводят мастер-классы о развитии цыплят, обучение о росте растений, начали клуб Chicken Club, где дети учатся ухаживать за курами. А еще популярно развлечение среди взрослых – йога среди коз. В ходе туров посетители знакомятся с историей фермы, изучают принципы ответственного земледелия, собирают сезонные овощи и фрукты.
Сезонный pumpkin patch — самое популярное событие, ежегодно собирающее 60 000-80 000 посетителей. Тогда на ферме действует тыквенная пушка, кукурузный лабиринт и другие достопримечательности. На территории работает собственный фудкорт по сезонному меню. Часть мер проводится как благотворительные. В конце года ферма организует конкурс по приготовлению кагами мочи – традиционных японских новогодних рисовых лепешек.
Ферма активно продвигает ответственное земледелие и обучает посетителей севообороту, компостированию, выращиванию растений-партнеров. В хозяйстве используются Pesticides, одобренные Organic Materials Review Institute, подземное капельное орошение, пластикультуру и очищенную повторно использованную воду. Ферма обеспечивает постоянную занятость: 22 работника работают круглогодично, а в пик сезона команда растет до 100 человек.
В ответ на нужды общества семья создала благотворительную программу Helping Farms Feed Families, которая передавала излишки урожая в продовольственные банки. Позже инициатива трансформировалась в крупный благотворительный проект Walk the Farm, начатый после землетрясения и цунами в Тохоке в 2011 году. Целью проекта является помощь фермерам, пострадавшим от стихийных бедствий. За время существования акция собрала более миллиона долларов пожертвований.
Tanaka Farms — пример того, как семейная ферма может сохранить свои традиции, адаптироваться к вызовам современности и стать важной частью культурной и образовательной жизни региона. Это не просто место выращивания овощей и фруктов, а центр агротуризма, устойчивого развития и поддержки общества. Благодаря усилиям нескольких поколений семьи Танака, ферма остается символом труда, инноваций и семейных ценностей.
