Жителі Південної Каліфорнії з нетерпінням чекають літа, коли з’являються стиглі та солодкі ягоди. Лос-Анджелес Name розповість про найпопулярніші сорти, а також поділиться порадами стосовно вирощування ягід.
Популярні ягоди у Південній Каліфорнії
Містяни перед вибором сорту враховують, скільки місця можуть відвести під вирощування. Наступними кроками є покупка решітки чи опори кіл, які часто виготовляють самостійно. Найбільшою популярністю користується вирощування таких ягід у Південній Каліфорнії.
- Ожина. Таку ягоду найлегше вирощувати у Південній Каліфорнії через її стійкість до спеки. Під час вибору сорту ягоди у місцевому садовому центрі варто запитати також про особливості вирощування, якщо це не зазначене на етикетці.
- Чорниця. Такі ягоди є фантастичним доповненням до садів Південної Каліфорнії. Річ у тому, що не лише ягоди представляють інтерес, але й листя, яке восени змінює колір із зеленого на червоне. Садові експерти радять висаджувати одразу два види чорниці, щоб, таким чином, подовжити період збору врожаю. Така порада допоможе водночас збільшити кількість врожаю. Прийнято у Південній Каліфорнії, у спеціальних теплицях, вирощувати південну високорослу чорницю, яка здатна комфортно переносити м’які зими. Такі ягоди, за словами місцевих жителів, є найсмачнішими.
- Малина. Вирощування таких ягід є відносно простим, адже не потребує сильної обрізки чи підстригання. Все більше містян вирішують вирощувати ягоди як однорічні рослини самостійно, адже термін зберігання таких ягід вкрай короткий. Досить великим є список малини, яку можна вирощувати. Якщо ж говорити про червоний вид, то є такі підвиди: літнього та осіннього плодоношення. Кущі малини вимагають сонця та регулярного поливу.
- Полуницю вирощують весною, адже вважається, що це найкращий для цього час. Садівники Південної Каліфорнії можуть запропонувати на вибір декілька сортів: червневу полуницю (дає найбільше плодів), альпійська (дає дрібні плоди), нейтральний вид (протягом року дає велику кількість плодів).
- Останні роки трендовими є ягоди Годжі. Вони родом з Тибету, проте досить стійкі до посухи, що характерно для каліфорнійських садів. Насолодитися смачними плодами можна вже на наступний рік. Важливо проводити обрізку на нових приростах.
Ягоди Бойсен
Це сорт, який був вирощений у Південній Каліфорнії шляхом схрещування малини, лохини та ожини. Уолтеру Нотту вдалося відтворити ягоду, після чого він назвав її на честь оригінального творця – Рудольфа Бойсена. Такі ягоди можуть з’явитися вже через рік.
Це смачна червонувато-фіолетова ягода, виведена в 1920-х роках. Особливістю ягоди є те, що плоди ростуть лише на тій частині куща, яка виросла у минулому році. Після збору врожаю ягоди можуть зберігатися ще близько трьох днів.
Ягоди Бойсен можна зустріти на фермерському ринку, а також у супермаркетах. Якщо ж говорити про бізнес «Boysenberry», то власникам вдалося зробити так, щоб смак ягід радував містян не лише декілька днів. Власник Майк в інтерв’ю розповідав, що для отримання плодів необхідною є любов до праці. Це каліфорнійська класика, не більше.
Корисні поради
Вирощування ягід самостійно є справжнім хобі для багатьох жителів Лос-Анджелеса, здебільшого містян Південної Каліфорнії. Ось декілька корисних порад у такому разі:
- для захисту рослин можна скористатися спеціальною сіткою;
- потрібно вчасно збирати врожай, коли колір плодів із зеленого змінився на однорідно яскравий;
- краще за все збирати врожай вранці, адже у цей час доби, на думку садівників, ягоди є найсолодшими. Якщо вранці це зробити неможливо, тоді обирайте вечори після заходу сонця.
Для отримання будь-якої ягоди необхідна праця та відповідний догляд, проте головною нагородою у такому разі стане смачний та щедрий урожай.
